Rezeptideen

Schlemmerrolle direkt gegrillt

Die Schlemmerrolle wird hergestellt mit gewürztem Hackfleisch vom Schwein und ganz dünn geschnittenem Schweinebauch, der dann um den Spieß fertig gewickelt wird. Dieser Spieß komplett gefertigt und gewürzt haben folgende Eigenschaften: Er ist zu einer mit der leichten Durchwachsenen Struktur sehr saftig . Hat einen dadurch hohen Eigengeschmack Lässt sich sehr gut kross grillen Ist … Schlemmerrolle direkt gegrillt weiterlesen

Griechischer Hirtenschuh gegrillt

Vorbereiten zum Grillen mit Kohle Ca. 1/3 des Kohlebeckens an Kohle für den Grill nutzen. Die Kohle entzünden und warten bis diese einen kleinen Aschefilm zeigt, dann können keine Kohlepartikel an das Gar Gut kommen. Nun schieben wir die Hälfte der Kohle an den einen Rand und die andere Hälfte an die andere. In der … Griechischer Hirtenschuh gegrillt weiterlesen

Gefüllte Paprika und Gefüllte Champignons im Indirekten Garverfahren auf dem Grill

Vorbereiten zum Grillen mit Kohle Ca. 1/3 des Kohlebeckens an Kohle für den Grill nutzen. Die Kohle entzünden und warten bis diese einen kleinen Aschefilm zeigt, dann können keine Kohlepartikel mehr an das Gar Gut kommen. Nun schieben Sie die Hälfte der Kohle an den einen Rand und die andere Hälfte an den anderen. In … Gefüllte Paprika und Gefüllte Champignons im Indirekten Garverfahren auf dem Grill weiterlesen

gegrillter Rinderspieß mit Zwiebeln

Vorbereiten zum Grillen mit Kohle Ca. 1/3 des Kohlebeckens an Kohle für den Grill nutzen. Die Kohle entzünden und warten bis diese einen kleinen Aschefilm zeigt, dann können keine Kohlepartikel an das Gar Gut kommen. Jetzt den gereinigten Rost auf den Grill legen und dünn einreiben mit hoch erhitzbarem Pflanzenöl. Wenn man die Hand ca. … gegrillter Rinderspieß mit Zwiebeln weiterlesen

Gyros-Tasche Indirekt gegrillt

Vorbereiten zum Grillen mit Kohle Ca. 1/3 des Kohlebeckens an Kohle für den Grill nutzen. Die Kohle entzünden und warten bis diese einen kleinen Aschefilm zeigt, dann können keine Kohlepartikel an das Gar Gut kommen. Nun schieben wir die Hälfte der Kohle an den einen Rand und die andere Hälfte an die andere. In der … Gyros-Tasche Indirekt gegrillt weiterlesen