Buffets

Erheben Sie gemeinsam das Glas, auf ein vorzügliches Menü mit Freunden & Familie und auf einen Service der keine Wünsche offen lässt.

Buffet 1

Backschinken und Minihaxen im eigenen Sud,
Spießbraten mit Soße,
Kartoffelpüree und gratinierter Kartoffeln,
Sauerkraut, Rotkohlsalat und Rettichsalat
10,90 €/pro Person

Buffet 2

Schweineschulterbraten mit Kräutern,
Pfannengyros vom Hähnchen mit Zwiebeln,
Schupfnudeln und Brettspätzle,
Gemischtes Salatbuffet
11,40 €/pro Person

Buffet 3

Gefüllter Braten in Rotweinsoße,
Putengeschnetzeltes in einer Fruchtcurrysoße,
Schweineschnitzel mit einer Jägersoße,
Broccoli mit Mandelbutter,
frische Salate mit separatem Dressing,
Brettspätzle, Butterreis
12,90 €/pro Person

Buffet 4

Original Westfälischer Pfefferpotthast,
gekochtes Rindfleisch in Zwiebelsoße,
kleine Rinderrouladen in Soße,
Bratkartoffeln, Salzkartoffeln,
dicke Bohnen mit Specksoße,
eingelegtes Essiggemüse,
gemischtes Salatbuffet
14,90 €/pro Person

Buffet 5

Schweinefilet in einer Champignonrahmsoße,
kleine Rinderrouladen in Soße,
gebratenes Hähnchenbrustfilet auf Gemüsestreifen in Kräutersoße,
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln,
Kartoffelgratin, Pfannenböhnchen mit Speck,
Kohlrabi in Rahm,
gemischte Salate mit separatem Dressing
13,90 €/pro Person

Buffet 6

Schweinefilet in Champignonrahmsoße,
Putenbrust mit Apfelcurrysoße,
kleine Rinderrouladen in Soße,
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln,
Kartoffelgratin,
gebratene Champignons,
Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise,
gemischte Salate mit separatem Dressing
14,90 €/pro Person

Geschmackserlebnis aus der deutschen Küche

Buffet 7

Schweinefilet in Pfefferrahmsoße,
Kalbsröllchen mit Serranoschinken und Gorgonzola,
Lachssteaks in Krabbenrahmsoße,
Blattspinat mit Knoblauchkäsecreme,
frische knackige Salate mit separatem Dressing,
Rosmarinkartöffelchen, Kartoffelgratin
15,90 €/pro Person

Buffet 8

Schweinefilet in Pfefferrahm,
Butterfisch in Dijonsenfsoße,
in Milch geschmorter Rinderbraten in Sherrysoße,
Schmorkartöffelchen, Blumenkohl in Rahm,
geschmorte Möhrchen mit Orangen und Minze,
gemischtes Salatbuffet
16,90 €/pro Person

Buffet 9

Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Tomaten Olivenkruste,
Rinderschmorbraten in einer Burgundersoße,
Kabeljaufilet auf Limetten Safranreis,
Schmorkartoffeln, Gemüsegratin,
gemischte Salate mit separatem Dressing
15,90 €/pro Person

Buffet 10

Entenbrust in Orangensoße,
Gebratenes Steinbeißerfilet auf Gemüsestreifen,
geschmorte Lammhaxe in Thymianjus,
Kartoffel-Lauchgratin,
Rosmarinkartöffelchen,
Gemüseratatouille,
frische knackige Salate mit separatem Dressing
18,90 €/pro Person

Buffet 11

kleine Rinderrouladen in Soße,
Wildschweinbraten,
Hirschgulasch mit Waldpilzen und Wildsoße,
Klöße Brettspätzle,
Rotkohl, Rosenkohl mit Speck,
gefüllte Birnen mit Preiselbeeren
15,90 €/pro Person