STARTER BASIS

Der kulinarische Auftakt für kleine und große Gesellschaften.
Der abwechslungsreiche Mix bietet für jeden Geschmack genau das Richtige.

Basis Fingerfood pro Stück 1,80€

Albondigas
Antipasti-Spieße
Antipasti Gläschen
Datteln im mild geräucherten Speckmantel
Aprikose im mild geräucherten Speckmantel
Noodlesticks
Frühlingsrolle mit Gemüsefüllung
Dim Sum mit Gemüse-Curryfüllung
Zucchini-Schafskäse-Röllchen
Spargelröllchen Klassik

Basis Fingerfood pro Stück 2,10 €

Chick`n Kokos-Fingers
Chick`n Doube Sticks “Sweet-Chili”
Chick´n Cigar Rolls

Basis Fingerfood pro Stück 2,35€

Lollipop von der Garnele mit Zitronengras
Lachskonfekt mit Pumpernickel und Frischkäse
Lachsröllchen mit Kräutercreme
Vitello Tonato mit Kapern und Sprossen
Melonenschiffchen mit Edelschinken
Entenbrust mit Cumberlandsauce und Croûtons

 

 

 

 

 

Starter Exklsuiv pro Stück 3,95€

Panko-Garnele auf Glasnudelsalat
Marinierte Gambas
Jakobsmuschel mediterran
Nordseekrabbencocktail mit Rote Beete Salat
Lachstartar im Noriblatt mit Sesam und Shisho Kresse
Thufisch-Tartar auf Wasabi- Gurkensalat
Filetspitzen-Teriyaki auf Linsensalat
Geräucherte Wachtelbrust auf Selleriesalat

 

WRAPS

Weizentortillas fix und fertig gerollt mit herzhafter Füllung.

 

 

Fleisch – Wraps – pro Stück 1,50€

Spanische Serranoschinken mit getrockneten Tomaten,
Rucola und Frischkäsecreme

Hauchdünn geschinttener Kasslerbraten mit feinen Lauchringen und würziger Senfcreme

Rosa gebratenes Roastbeef mit Karotten, Silberzwiebelchen, Rucola und scharfem Meerrettich

Portugisische Chorizo mit roter Paprika und roten Zwiebeln, Eisbergsalat und feuriger Salsa

Gebratene Hähnchenstreifen mit Lauch- und Paprika, Blattsalat und cremiger Currypaste

Fisch – Wraps – pro Stück 1,80€

Lachsstreifen mit Dill,
Lauchstreifen und einer Frischkäse-Meerrettich-Creme

Räucherlachs mit zartem Frühlingslauch,
Sojasprossen und einer Senfdillsauce

Thunfisch mit Maiskörnern, Paprikastreifen
und Eisbergsalat mit einer pikanten Salsa

Geräucherte Forelle
mit gehobelten Gurken, Blattsalat und Meerrettichcreme

Nordseekrabbensalat
mit Radieschensprossen und Kräuter-Chiffonade

 

SANDWICHES

Der adlige Kult-Klassiker raffiniert belegt für zwischendruch

Fleisch Sandwich pro Stück 2,10€

Salamischeiben mit milder Paprikacreme, jungem Gauda und Blattsalat 

Edler Schinken mit Gewürzgürkchen, Rucola und Kaperncreme

Basis Fingerfood pro Stück 2,10 €

Chick`n Kokos-Fingers
Chick`n Doube Sticks “Sweet-Chili”
Chick´n Cigar Rolls

Basis Fingerfood pro Stück 2,35€

Lollipop von der Garnele mit Zitronengras
Lachskonfekt mit Pumpernickel und Frischkäse
Lachsröllchen mit Kräutercreme
Vitello Tonato mit Kapern und Sprossen
Melonenschiffchen mit Edelschinken
Entenbrust mit Cumberlandsauce und Croûtons

 

 

 

 

 

Starter Exklsuiv pro Stück 3,95€

Panko-Garnele auf Glasnudelsalat
Marinierte Gambas
Jakobsmuschel mediterran
Nordseekrabbencocktail mit Rote Beete Salat
Lachstartar im Noriblatt mit Sesam und Shisho Kresse
Thufisch-Tartar auf Wasabi- Gurkensalat
Filetspitzen-Teriyaki auf Linsensalat
Geräucherte Wachtelbrust auf Selleriesalat