Erleben Sie eine Reise durch unsere BBQ Welt und werden Sie Zeuge eines einmaligen Geschmackserlebnisses.
Exclusives Grill Buffet – A
Vorspeisenbuffet
- Gefüllte Champignons mit Chorizo und Manchegokäse
- Warmgeräucherter Lachs vom Zedernholz BBQ-Style`37
- Marinierter Gemüseschaschlik
- Ziegenkäse mit Rosmarinhonig
- Marinierte Gambas
Hauptspeisenbuffet
- T-Bonesteak tranchiert
- Lammrücken mit Kräutermarinade
- Entenbrust mit Cranberry – Soße
- Butterfisch mediterran gewürzt
- Gefülltes Schweinefilet mit Salbei und Schinken
zusätzlich mit:
- Gemüsepäckchen mit Würzöl und eingelegtem Mais (in einer kleinen Dose mit Butter gedünstet)
- kleine Folienkartoffeln mit Schnittlauchquark und Tomaten-Kartoffelgratin
- sowie ausgewählte Blattsalate mit Vinaigrette
- und Dressing sowie Brotspezialitäten mit Kräuterbutter und Dips
Dessert
- Vanillepfirsich mit Himbeersoße
- Crepes Suzette mit Orangenfilets
pro Person 39.90 €
Exclusives Grill Buffet – B
Vorspeisen Buffet
- Gegrillte Tomate mit Mozzarella und Basilikum
- Gegrilltes Lachsröllchen mit Blattspinat und Knoblauchcreme
- Gegrillte Garnelenspieße in Knoblauchkräuter
- Gegrillte Zucchini
- Kalbsröllchen mit Serranoschinken und Gorgonzolakäse
Hauptspeisenbuffet
- Eingelegte gegrillte Hähnchenbrust (WM und Atlanta-Rezeptur) mit einer Calvadosrahmsoße
- Gegrillte Entenbrust mit einer Orangensoße
- Gegrilltes Rinderfilet im Speckmantel mit einer Pfefferrahmsoße
- Gegrillte Schweinefiletspieße mit einer BBQ Spezialsoße
zusätzlich mit:
- Überbackenes Apfelkartoffelgratin
- Folienkartoffeln mit Sour Cream
- Rosmarienkartöffelchen
- Frische gebratene Champignons
- Frische Salate mit separatem Dressing
- Olivenbaguette
- Verschiedene Buttersorten und Dips
Dessert vom Grill:
- Beschwipste gegrillte Ananas
- Gegrillte Banane mit karamellisierten Honignüssen
- Gegrillte Nektarinen mit Amarettocrunch
pro Person 36.90 €