Weihnachtliches Firmencatering
Die Weihnachtszeit ist die besinnliche Zeit des Jahres. Damit Sie die Zeit auch genießen können, bieten wir für Ihre Firmenfeiern und/oder Businessveranstaltungen unsere Weihnachtsmenüs an. Feiern Sie stressfrei im geschlossenen Kreis bei sich im Betrieb oder einer Location Ihrer Wahl. Neben einem tollen Catering können wir Ihnen auch tolles Equipment & Getränke bieten. Rufen Sie uns gerne an für ein persönliches Beratungsgespräch.
24.12. -.26.12. Catering Heiligabend ab 10 Personen
Weihnachten, die gemütliche Zeit des Jahres! So soll es natürlich auch über die Feiertage sein. Um Ihnen ein stressfreies Weihnachten ermöglichen zu können, bieten wir auch über die Feiertage exklusive Menüs. Bereits ab 10 Personen buchbar. So können Sie ganz entspannt die Feiertage genießen.
Schweinekrustenbraten mit Biersauce
Burgunderbraten (Rind) mit Sauce Bordelaise
Rosmarin-Knoblauch Kartoffeln
Butterspätzle
Winterliche Gemüsevariation
Pilzpfanne
Salate mit Dressing
Baguette Kräuterbutter, Tomatenbutter
Ochsenbraten in Cranberrysauce
Schweinelachsbraten mit einer Waldpilzrahm
Putensahnegeschnetzeltes
Kartoffelklöße
Kartoffelgratin
Apfelrotkohl
Salate mit Dressing
Baguette Kräuterbutter, Tomatenbutter
Sous-vide gegarte Gänsekeule an Orangensauce mit Rosapfeffer
Spanferkelrücken mit Thymian Sauce
Geschmortes Kalbstafelspitz in Preiselbeer- Orangensauce
Winterliches Gemüse mit Hokkaidokürbis
Franz. Rosmarinkartoffeln
Rotkohl
Salate mit Dressing
Baguette Kräuterbutter, Tomatenbutter
Knusprig gebratene Keule von der Flugente inweihnachtlicher Orangen – Cherrysauce
Pourladenbrust Caprese Art
Schweinefilet im Speckmantel mit einer Pfefferrahmsauce
Hausgemachte Kartoffelklöße
Schupfnudeln
Winterliche Gemüsevariation mit Sauce Hollandaise
versch. Salate
Ciabatta Brot mit Dips
Rinderroulade in pikanter Bratensauce
Filet vom Schwein an einer nussigen Waldpilzsauce
Lachsfilet auf Rieslingkraut
Salzkartoffeln mit frischem Dill
Feines Kartoffelgratin
Weihnachtliche Auswahl
vom Wintergemüse mit Sauce Hollandaise
versch. Salate
Pikante Paprikabutter & Olivenbaguette
Gratiniertes mediterranes Gemüse
Ziegenkäse mit frischen Feigen
Strauchtomatem mit Mozzarellakugeln
Artischoken mit Frischkäsefüllung
Gemüsemaultaschen
Fallafelbällchen mit Sauce
gebratene Champignons
Waldorfsalat
Baguette Kräuterbutter, Tomatenbutter
Preise ab 10 Personen
Nur Selbstabholung ab 10 Personen
vom 24.12. – 26.12. bis 12:00 Uhr
Robert Meyer Catering GmbH
Am Königsweg 7
48599 Gronau – Epe
Tel. 02565 – 406801
Robert Meyer Catering – Empfehlung
Das Wagyu Rind ist eine Rinderrasse
japanischen Ursprungs und ist das teuerste Hausrind der Welt. Die gleichmäßige Marmorierung gibt dem Fleisch eine
extra Portion Saftigkeit. Das Wagyu Beef
schmilzt geradezu auf der Zunge und hat
einen feinen, aromatischen Geschmack.
Im münsterländischen Epe betreibt Robert Meyer seit 2012 eine eigene kleine
Zucht, angespornt durch Leidenschaft,
Nachhaltigkeit und Wertschöpfung für
dieses besondere Fleisch.
Würziger Rinderwagyubraten mit frischen Kräutern
Zander mit frischen Wintergemüse
Wildschweinbraten in Preiselbeersauce
Schupfnudeln in pikanter Mohnbutter
Kartoffelgratin
Winterwirsing in Rahm
versch. Salate
Kräuterquark & Brötchen
Wagyu- Rinderrouladen in einer würzigen Sauce
Schweinefilet in einer Pfeffersauce
Putenbrust mit Apfelcurry
Rosmarinkartoffeln
Gebratene Champignons & Rosenkohl
versch. Salate
Meersalzbutter & Baguette
BURGER BUFFET – SELFMADE
Burger Patty vom Wagyurind
Chicken Teriyaki Filet
Pulled Lime Salmon
Gurken, Kirschtomatenchutney,
karamellisierte Rotweinzwiebeln
Cheddar-Gouda-Käse-Mix
Drei verschiedene Saucen
Spicy Wedges
Coleslaw, Blattsalate & Burger Buns
Pulled Beef vom Wagyu
Schweineschulter mit Whiskysauce
Lachsfilet mit Kräutern und Zitrone
Bratkartoffeln
Buntes Wurzelgemüse
American Coleslaw
versch. Salate
Baguette
Knoblauchsoße und Kräuterbutter