Weihnachtliches Firmencatering
Die Weihnachtszeit ist die besinnliche Zeit des Jahres. Damit Sie die Zeit auch genießen können, bieten wir für Ihre Firmenfeiern und/oder Businessveranstaltungen unsere Weihnachtsmenüs an. Feiern Sie stressfrei im geschlossenen Kreis bei sich im Betrieb oder einer Location Ihrer Wahl. Neben einem tollen Catering können wir Ihnen auch tolles Equipment & Getränke bieten. Rufen Sie uns gerne an für ein persönliches Beratungsgespräch.
24.12. -.26.12. Catering Heiligabend ab 10 Personen
Weihnachten, die gemütliche Zeit des Jahres! So soll es natürlich auch über die Feiertage sein. Um Ihnen ein stressfreies Weihnachten ermöglichen zu können, bieten wir auch über die Feiertage exklusive Menüs. Bereits ab 10 Personen buchbar. So können Sie ganz entspannt die Feiertage genießen.
Schweinenackenbraten mit Biersauce
Burgunderbraten (Rind) mit Rotweinsauce
Salzkartoffeln
Kartoffelgratin
Winterliche Gemüsevariation
Apfelrotkohl
Salate mit Dressing
Baguette Kräuterbutter, Tomatenbutter
Ochsenbraten in Portweinsauce
Schweineschulterbraten mit einer Waldpilzrahm
Lachsfilet auf Blattspinat
Kartoffelklöße
Kartoffelgratin
Apfelrotkohl
Salate mit Dressing
Baguette Kräuterbutter, Tomatenbutter
Sous-vide gegarte Gänsekeulen & Gänsebrust mit einer Portweinsauce
Wildragout mit Waldpilzen
Kartoffelklöße
Salzkartoffeln
Apfelrotkohl
Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise
Bunter Blattsalat mit Dressing
Landbrot, Kräuterbutter, Tomatenbutter
Sous-vide gegarte Keulen von der Flugente mit einer Cherrysauce
Zarter Wildscheinbraten in einer Preiselbeer Sauce
Lachsfilet auf Rieslingkraut
Spätzle
Kartoffelgratin
Rosenkohl mit Speck und Zwiebeln
Blattsalat mit Dressing
Rotkohlsalat mit Apfel
Landbrot, Kräuterbutter, Tomatenbutter
Rinderroulade in einer Bratensauce
Schweinefilet an einer Waldpilzsauce
Lachsfilet mit einer Kräuterkruste und Zirtonenbernaise
Kartoffelgratin
Dillkartoffeln
Wintergemüse mit Sauce Hollandaise
Waldorfsalat mit Walnüssen
Blattsalat mit Dressing
Landbrot, Kräuterbutter, Tomatenbutter
Preise ab 10 Personen
Nur Selbstabholung ab 10 Personen
vom 24.12. – 26.12. bis 12:00 Uhr
Robert Meyer Catering GmbH
Am Königsweg 7
48599 Gronau – Epe
Tel. 02565 – 406801
Robert Meyer Catering – Empfehlung
Das Wagyu Rind ist eine Rinderrasse
japanischen Ursprungs und ist das teuerste Hausrind der Welt. Die gleichmäßige Marmorierung gibt dem Fleisch eine
extra Portion Saftigkeit. Das Wagyu Beef
schmilzt geradezu auf der Zunge und hat
einen feinen, aromatischen Geschmack.
Im münsterländischen Epe betreibt Robert Meyer seit 2012 eine eigene kleine
Zucht, angespornt durch Leidenschaft,
Nachhaltigkeit und Wertschöpfung für
dieses besondere Fleisch.
Würziger Rinderwagyubraten in einer Portweinsauce
Lachsfilet auf Rahmkraut
Sous-vide gegarte Gänsebrust mit Rosapfeffer und Thymiansauce
Kartoffelklöße
Kartoffelgratin
Winterwirsing
Winterliche Gemüsevariation
mit Sauce Hollandaise
Landbrot, Kräuterbutter, Tomatenbutter
Wagyu- Rinderrouladen in einer würzigen Sauce
Schweinefilet in einer Pfefferrahmsauce
Hähnchennbrust in einer Calverdossauce
Kartoffelgratin
Salzkartoffeln
Wintergemüse mit Sauce Hollandaise
Bunter Blattsalat mit Dressing
Rote-Bete-Salat mit Apfel
Landbrot, Meersalzbutter Tomatenbutter
BURGER BUFFET – SELFMADE
Burger Patty vom Wagyu
Pulled Duck
Chicken Teriyakistyle
Rotkohlsalat
Kirschtomatenchutney
Rotweinzwiebeln, Cheddar
Blattsalat, Burgersauce
Spicy Wedges
Burger Buns
Pulled Beef vom Wagyu mit karamellisierten Zwiebeln
Schweinefilet in einer Whiskysause und Waldpilzen
Lachsfielt auf Rahmwirsing
Kartoffelgratin mit Cheddar
Winterliche Gemüsevariation
mit Sauce Hollandaise
American Coleslaw
Bunter Blattsalat mit Dressing
Knoblauchsauce
Landbrot, Kräuterbutter